OUTDOOR WORKSHOPS 2026 (SCHWEIZ)

OUTDOOR KOCHEN IM FEUER-WORKSHOP

 

Erlebe einen einzigartigen Lagerfeuer-Workshop im Emmental in der Schweiz, bei dem sich alles um das faszinierende und archaische Thema Feuer dreht.
In unserer Feuerwerkstatt & Wilden Feuerküche lernst du das Feuermachen mit einfachen Techniken – und kochst in unserer Begleitung anschließend ein mehrgängiges Menü mit Feuer und Glut.

Zum Einstieg begrüßen wir euch mit Kaffee, Tee und frisch gebackenen Zimtschnecken aus dem Dutch Oven. Danach geht es ans Eingemachte:
Was braucht ein Feuer, um zu brennen? Wie baue ich eine sichere Feuerstelle auf? Und welche Bedeutung hatte das Feuer für die Entwicklung des modernen Menschen?

Dann wird’s praktisch: Du lernst, Feuer mit Feuerstahl und Schlageisen & Feuerstein zu entfachen und verschiedene Zundermaterialien aus der Natur zu nutzen. Am Ende gilt: „Entzündet alle Kochfeuer mit einer der neu erlernten Techniken!“

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Der Unterschied zum Workshop im Schwarzwald:

"Es wird noch rudimentärer, ursprünglicher und etwas wilder!"

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KOCHEN AM LAGERFEUER MIT DUTCH OVEN & CO.

 

Im zweiten Teil des Workshops wird gekocht, gebrutzelt und gebacken.
Du lernst, wie vielseitig Kochen am Lagerfeuer sein kann – vom Garen direkt auf der Glut über das Backen im Lehm- oder Salzteigmantel bis zum Grillen von Fisch auf dem Holzbrett und Pizzabacken im selbstgebauten Pizzaofen.

Zum Einsatz kommt hochwertiges Petromax-Equipment wie Dutch Oven oder Gusspfannen in unterschiedlichen Größen. Daneben setzen wir zusätzlich Kochgeräte wie die Tajine, Muurrika oder den Potje ein. Wie im vergangenen Jahr, werden wir aber auch wieder einen Pizzaofen aus Flußsteinen bauen und ein Hühnchen in einen Tonmantel packen und für mehrere Stunden in der Glut vergraben. 
Gemeinsam bereiten wir Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Dessert zu – rustikal, kreativ und garantiert lecker.
Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – jede*r kommt bei uns auf seine Kosten.

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WARUM EIGENTLICH RABENSCHWARZ?

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„Rabenschwarz“ steht bei uns nicht für verkohltes Essen, sondern für das echte Outdoor-Erlebnis:
Ruß an den Händen, Rauch in der Kleidung und das zufriedene Gefühl nach einem Tag voller Feuer, handwerklichem Arbeiten und kulinarischem Genuss.
Wenn du abends am Feuer sitzt und dein selbst gekochtes Essen genießt, weißt du, was wir meinen.

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UNSERE GENIALE LOCATION:

Die Location, an der wir unseren Workshop durchführen, befindet sich zwischen Signau und Eggiwil, im schönen Emmental.
Wir befinden uns direkt am steinigen Flussufer der Emme, mit exklusivem Outdoor- und Wildnis-Feeling.
Auf der Kiesbank zwischen Wald und Fluss werden wir unseren Workshop durchführen.

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ÜBERNACHTUNGSMÖGLICHKEITEN & ANMELDUNG:

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Übernachtungsmöglichkeiten gibt es im Hotel Hirschen und im Hotel Emmental in Langnau.
Für Camper gibt es in der Nähe den Campingplatz Mettlen (11 km entfernt).

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Um Workshopteilnehmende nicht mit überteuerten Überweisungsgebühren zu belasten, können sich Interessierte aus Deutschland über diese Webseite anmelden, Interessierte aus der Schweiz haben die Möglichkeit, sich über die Schweizer Webseite von Rolf anzumelden: HIER

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FÜR WEN IST DER LAGERFEUER-WORKSHOP?

 

Für alle Outdoor-Fans, Abenteurer*innen und Genussmenschen, die Lust auf ein authentisches Outdoor-Kocherlebnis am Lagerfeuer haben.
Ob allein, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden – unser Workshop bietet dir ein unvergessliches Erlebnis in der Natur.

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Wir freuen uns auf dich!